Café Restaurant : La Boumiane a Peseux

Bienvenue chez nous, bienvenue chez vous...

Depuis que j’ai commencé mon activité, j’ai toujours voulue faire de mon café-restaurant un rendez-vous convivial, FAMILIALE, ou toutes les personnes de passage et les autres, pourraient s’arrêter et se sentir un peu chez eux...

Ils pourront y manger comme à la «maison», des repas que l’on ne retrouvent pas forcément ailleurs, simples, familiaux, et avec un verre à la main, compter les dernières brèves de comptoir, en oubliant, un peu, tous les mauvais côtés du dehors... Un lieu simple pour les gens qui courent la route et la vie et qui veulent faire une pause.

Nous vous y attendons avec plaisir et convivialité.

La Boumiane veut dire "bohémienne "en provençal mais c’est aussi une recette de ratatouille sans poivron, légèrement liée...Le plat s'appelle ainsi parce qu'il se fait assez vite et avec des légumes faciles à trouver et pas chers. Ce plat vient vient de la Camargue, avec ces paysages à nul autres pareils, salés et remplis de roseaux, les chevaux blancs, les taureaux noirs...

De ce monde mystérieux et truculent est née cette gitane, cette boumiane